Lieu se situant au 17-19 Place du Vieux Marché, 76000 Rouen.

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Coffee & shop / enseigne et franchise de torréfaction / Sur place ou à emporter

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https://www.etienne-coffeeshop.com/

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                        Ses atouts:

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- Accueil souriant, agréable, serviable.

- Il y a un espace terrasse, un espace vente, et un espace dégustation. 

- Très bien situé (place du vieux-marché).

- Décoration rouge et noir jusqu'au plafond (avis perso manque de chaleur, de nature, de couleur, je n'aime pas).

- Chocolat chaud bon, mais impossible à finir!! Que ce soit moi ou la personne qui m'a accompagné. Assez épais. 

- Chantilly maison épaisse, onctueuse, généreuse c'est rare que j'en vois des aussi épaisses, très bonne.

- Les prix restent corrects.

- Vente de thés, cafés, accessoires...

- La torréfaction (la concurrence commence à être nombreuse à Rouen)

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                      Ses points faibles:

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- Toutes les pâtisseries sont indus! 

- Chocolat chaud impossible à finir! J'ai dû demander un verre d'eau, ça devrait être mis systématiquement.

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En conclusion: un lieu qui ne m'a pas marqué, il y a une grande concurrence à Rouen, je préfère aller ailleurs et avoir des pâtisseries maison pour plus au moins le même prix. Et je ne suis pas sûre que ça va fonctionner sur le très long terme. Son atout la localisation. 

 

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