Lieu se situant au 68 Rue de la République, 76000 Rouen

 

Salon de thé végane - Pâtisserie

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              Ses atouts:

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- Mobilier plutôt pas mal, et bonne assise, elle a mis des petits coussins.

- Les boissons sont au prix.

- Chocolat chaud à l'amande au début j'aime bien à la fin moins, et la senteur me rappelle la colle de mon enfance, testé vous verrez ^^

- Muffin chocolat blanc - pralin, zeste de citron vert. Très bon on ressent bien le citron vert, le reste pas du tout.

- Le brownie excellent!

- Accueil très gentil, serviable, très bien.

- Thé vert simple, légèrement parfumé, doux, bon.

 

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              Ses points faibles:

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- La déco: quand on est rentré la première chose qu'on a pensé et pas compris, pourquoi ça a couté autant (cagnotte en ligne) contrairement à d'autres salons de thé qui ont demandé et reçu moins et qui sont mieux localisé, et ils ont beaucoup plus grands (ex Café Moustache, Prélude, Le Qg des Avenjoueurs...). Très minimaliste. Et les contreparties n'étaient pas avantageuses contrairement aux autres salons de thé cité avant.

- Le prix des pâtisseries (pas toutes)! En plus si vous restez sur place c'est plus cher! Un comble pour un salon de thé, ou l'on est sensé rester sur place! 4,80 un brownie! 6,65 un carrot cake!

- Tarte au citron un biscuit assez minimaliste 5,50 ! Ça me rappelle exactement le même style qu'Olga, résultat...ça a fermé! Je comprends que la matière première peut couter cher, ou que l'on veut utiliser des produits de qualité. Les gens vont comparer: le goût, la taille (le visuel), ce que font les autres, le prix!

- Elle pourrait cacher les cuisines (rideaux).

- Les toilettes ne sont pas indiquées, même si on se doute.

- Elle ne se différencie pas du tout des autres, elle fait du végan (c'est bien pour les végans)  en pâtisserie elle fait comme tout le monde, justement elle pourrait nous faire voyager. C'est dommage! Les végans peuvent manger ce que les non-végans mangent mais pour les autres...c'est commun. Les végans sont encore assez minoritaires.

- Pas de minuteur pour le thé.

 

En conclusion: Pour le moment c'est le seul salon de thé végane. La nouveauté fait qu'il y a du monde. Un jour il y aura de la concurrence.

Les gens vont vite comparer (les non végans) un brownie c'est un brownie, une tarte au citron c'est une tarte au citron...

Au prix je préfère aller à L'empreinte ou il y a de la création, ou bien encore à Ma boulangerie qui est quand même meilleur ouvrier de France!

Malgré ce que je pense, elle mérite une bonne note, c'est bon, le cadre sympa, c'est fait maison.

je testerais d'autres salons de thé végan pour comparer.